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Naranja Valencia Late

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La naranja Valencia Late es una variedad dulce de la naranja. Su nombre está inspirado en la reputada naranja de Valencia, España, pero no tienen relación más allá de su sabor dulce.

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La naranja Valencia Late es una variedad dulce de la naranja. Su nombre está inspirado en la reputada naranja de Valencia, España, pero no tienen relación más allá de su sabor dulce.

Cultivadas principalmente para el procesamiento y la producción de jugo de naranja, las naranjas Valencia tienen semillas, que varían en número de cero a nueve por fruto. Su excelente sabor y color interno lo hacen deseable también para los mercados de frutas frescas. La fruta tiene un diámetro promedio 7-7.6 cm, y una pieza de esta fruta que pesa 96 g, tiene 45 calorías y 9 g de azúcar.

Tras la floración, generalmente lleva dos cultivos en el árbol, el viejo y el nuevo. La temporada de cosecha comercial en Florida se extiende de marzo a junio. En todo el mundo, las naranjas Valencia son apreciadas como la única variedad de naranja en temporada durante el verano. Además, las naranjas de Valencia aportan beneficios debido a la vitamina C y los flavonoides contenidos.​

La naranja Valencia nació en Estados Unidos; fue hibridada por primera vez por el pionero agrónomo estadounidense y desarrollador de tierras William Wolfskill a mediados del siglo XIX en su granja en Santa Ana, en el sur de California.

La naranja es un fruto cítrico que tiene propiedades curativas porque es ácida, y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicida (como la mayoría de las frutas cítricas). Una larga lista de enfermedades y acciones favorables son las que hacen que su jugo sea, además de dulce y refrescante, una bebida consentida por el cuerpo. La naranja, el limón y la mandarina son las frutas cítricas con mayor contenido de cal, elemento que forma parte de nuestra sangre y de los huesos. Además, la naranja contiene altos porcentajes de ácido cítrico, magnesio, fósforo y hierro.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 45.48 2.4%
Carbohidratos 8.9 2.9%
Proteínas 0.87 1.8%
Fibra 2.3 7.7%
Grasas 0.2 0.4%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1.4 0.1%
Calcio 41 3.4%
Hierro 0.49 6.1%
Magnesio 0 0%
Fósforo 20 2.9%
Potasio 165 8.3%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3.7%
Vitamina B1 0.08 6.7%
Vitamina B2 0.04 3.1%
Vitamina B3 0.48 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 50.6 56.2%
Peso N/D
Dimensiones N/D
Peso

2 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg

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