Pomelo pigmentado Star Ruby tiene la piel delgada y lisa. La piel tiene un color que oscila entre el amarillo tostado y el rojo. Puede contener alguna pepita.
Dentro de la familia de los pomelos tiene un tamaño normal, suele oscilar entre los 90 y los 100 milímetros. Tiene una forma redonda una poco achatada.
Es la variedad preferida por los consumidores. Tiene un sabor más dulce de los demás pomelos y amargo. Contiene mayor cantidad de zumo que el resto de las variedades.
La época de recolección es amplia, empieza a finales de diciembre y termina a mediados de marzo.
Entre sus propiedades nos encontramos con que es un excelente antihemorrágico, mejora la inflamación de la próstata, ayuda a eliminar parásitos intestinales. Por otro lado, es una fruta muy refrescante, estimula la formación adecuada de los glóbulos blancos y actúa como hipotensor, cuando la presión arterial está muy alta.
Se lo suele indicar en problemas respiratorios, sobre todo cuando las defensas del organismo están muy bajas, en personas que padecen problemas de hemorragias, sobre todo cuando padecen de severos hematomas, o para tratar intoxicaciones por alimentos. Como dijimos antes es excelente también para la artritis, los estados de agotamiento y cansancio, además de ser utilizado en las personas con problemas de obesidad y que a su vez tienen problemas para digerir los alimentos.
Sus mejores beneficios, los encontraremos sobre las articulaciones, sobre todo en los problemas de artrosis, donde los especialistas hacen hincapié, en su consumo para mejorar la calidad de vida de sus pacientes.
Composición nutricional por 100 grs.
Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
Kcalorías | 36.63 | 1.9% |
Carbohidratos | 7.41 | 2.4% |
Proteínas | 0.63 | 1.3% |
Fibra | 1.6 | 5.3% |
Grasas | 0.15 | 0.3% |
Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
Sodio | 1.1 | 0.1% |
Calcio | 23 | 1.9% |
Hierro | 0.17 | 2.1% |
Magnesio | 0 | 0% |
Fósforo | 16 | 2.3% |
Potasio | 148 | 7.4% |
Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
Vitamina A | 0 | 0.2% |
Vitamina B1 | 0.05 | 4.2% |
Vitamina B2 | 0.02 | 1.5% |
Vitamina B3 | 0.37 | 0% |
Vitamina B12 | 0 | 0% |
Vitamina C | 36 | 40% |
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